SIPS

*menu subject to change*

- Champagne Supernovas -

Perrier-Jouët Grande Brut, Epernay
$25
/glass        $85/bottle
 

Billecart-Salmon NV Brut Reserve, Mareuil-sur-Ay
$25
/glass        $85/bottle

 

Louis Nicaise Brut Premier Cru Rosé,  Vallée de la Marne
$20
/glass        $77/bottle

         

Gosset Grande Reserve, Aÿ
$19
/glass        $75/bottle


Baron-Fuente Tradition, Charly-sur-Marne
$17
/glass        $65/bottle

Thierry Triolet Brut, Sezanne
$16
/glass        $60/bottle

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- Sparkling Personalities -

Schramsberg Blanc de Blancs, CA

$16/glass        $60/bottle

Patriarch Crémant de Bourgogne, FR

$13/glass        $40/bottle

Graham Beck Rose, South Africa

$13/glass        $40/bottle

Treveri Cellars Blanc de Blancs Brut Zero, WA

$11/glass        $38/bottle

Rive Della Chiesa Prosecco, IT
$9
/glass        $35/bottle

Torre Oria Brut Cava, Spain

$7/glass        $25/bottle

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- Flight Club -
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Big Poppas

Now we sip champagne when we thirsty! 

Taste 3 of our most luxuriant champagnes (1.5 ounce pours)

$30

- Bring Out the Bottles (Champagne) -

2011 Egly-Ouriet Grand Cru, Ambonnay

$280

2008 Hugues Godme Les Alouettes Saint Bets Premier Cru, Verzenay

$215

2008 Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut, Aube

$175

2014 Pierre Gimonnet & Fils Special Club, Cramant Grand Cru, Côte des Blancs

$175

            2010 Marc Hebrart “Gauche Droite” Mareuil-sur-Ay

$150

2014 Vilmart & Cie Grand Cellier D'Or, Reims

$140

Billecart-Salmon Rosé NV, Mareuil-sur-Ay

$120

Hure Freres Cuvee Memoire Extra Brut, Reims

$100

Marc Hebrart Premier Cru “Mes Favorites” Mareuil-sur-Ay

$100

Petit & Bajan Blanc de Noirs Grand Cru Brut 'Obsidienne' NV, Verzenay

$100

 

Pol Roger Reserve, Epernay

$96

Camille Saves NV Brut Rosé Grande Cru, Bouzy

$95

Hugues Godme Blanc de Noirs, Verzenay

$90

Bourdaire Gallois Extra Brut, Pouillon

$90

Lombard Brut Nature Grand Cru NV, Epernay

$90

Varnier Fanniere Grand Cru Rosé, Ambonnay

$80

    

Philipponnat Royale Reserve Brut, Mareuil-sur-Ay

$85

Billecart-Salmon Demi Sec NV, Mareuil-sur-Ay

$78

Jose Michel & Fils NV Meunier, Epernay

$75

Louis Nicaise Brut Reserve, Hautvillers

$75

2016 Jean Josselin “Les Blancs” Gyé sur Seine

$75

Wafflart Antoniolli NV Brut Premier Cru, Sacy

$70

GH Mumm Brut, Verzenay

$70

R.H. Coutier Grand Cru Blanc de Blancs, Ambonnay

$65

Lanson “Le Rosé” Reims

$65

Jean Josselin ”Alliance” Gyé sur Seine

$60

Jean Josselin ”Cuvee des Jean” Gyé sur Seine

$60

A. Margaine Cuvee le Demi-Sec (375ml)

$45

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- Poppin' Bottles (Other Sparkling) -

Harrow and Hope Brut Reserve, England

$65

Elentone “Juno” Rosé, WA

$60

Argyle 2017 Vintage Brut, OR

$50

Antica Fratta Franciacorta Brut, Italy

$50

Licataa Lambrusco, Italy

$50

Malvira Rive Gauche Rosé, Italy

$45

J Vineyards California Cuvee, CA

$40

Domaine J Laurens Rosé Crémant de Limoux, France

$40

Gruet Blanc de Noirs, New Mexico

$35 

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- Still the One -

Red Wines

2018 Delas Ventoux, Rhône France

$10/glass          $35/bottle


Rotating WA Red - ask what we’re pouring!

$13/glass          $40/bottle


2012 Camille Saves Coteaux Champenois Bouzy Rouge Pinot Noir

$7

White Wines

Pour le Vin Froid du Canard Sauvignon Blanc, FR

$7/glass          $25/bottle

Rotating Chardonnay - ask what we’re pouring!

$12/glass          $40/bottle

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- Sunday Funday -
(all weekend long!)

Mimosa (OJ, grapefruit and seasonal)

$8

- Beer Budget -

Miller High Life “The Champagne of Beer”

$5


Bickersons Brewhouse Big Hazy B, WA

$6


Bickersons Brewhouse “The Elves Have Gone Too Far”
Icelandic Pilsner, WA

$6 


Georgetown Brewing Company Bodhizafa IPA, WA

 $6


Rogue Dead Guy Ale, Oregon

$7

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- Non-Alcoholic -

Perrier carbonated mineral water

$3

 

Mexican Squirt
$3

 

Snapple - rotating flavors

$3

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